2026年、なぜ全国の「かあちゃん の 店」に人が殺到するのか？ デジタル疲弊時代に輝く「温もりの経済学」

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単なる飲食店にとどまらない多面的な役割も、これらの店舗が再評価される大きな理由だ。地域の高齢者にとっては日々の安否確認や談笑の場であり、子供たちにとっては地域に見守られる安心な居場所となっている。

地元の農家や漁師から直接食材を仕入れる取り組みは、地域の食料自給と景気を草の根レベルで支えている。持続可能性（サステナビリティ）という言葉が叫ばれる以前から、自然の恵みを無駄なく使い、お互いを助け合うコミュニティ機能が自然発生的に組み込まれていたのだ。