嵐山の極上ランチ徹底取材！絶景と職人技が織りなす美食の決定版

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桂川にかかる優美な渡月橋。その緩やかな曲線と愛宕山の稜線を借景に、類まれな空間を提供するのが翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都だ。歴史的建造物を巧みにリノベーションした館内には、過去と未来が心地よく同居する。

敷地内のダイニングで供される料理は、フレンチの技法と日本の伝統食材が驚きに満ちた調和を見せる。川のせせらぎに耳を澄ませながら味わう一皿は、旅の疲れを忘れさせるほどの鮮烈な余韻を残す。重厚な門構えをくぐった先に広がる別世界は、嵐山が誇るホスピタリティの最前線といえる。