「プチッとうどん」爆発的人気の理由！Sns絶賛の超時短アレンジ術

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かつて、うどんつゆと言えば大きなボトルに入った液体を水で薄めて使うのが当たり前だった。しかし、エバラ食品工業株式会社が投入したポーション調味料という画期的なスタイルは、その常識を根底から覆す。1食分ずつ凝縮された液状のつゆが、食品調味料業界に新たな旋風を巻き起こしたのだ。

開けてかけるだけ。計量の手間すら削ぎ落としたこのイノベーションは、個食化が進む社会のニーズにぴったりと合致した。無駄が出ない使い切りサイズという潔さが、共働き世帯や単身者の日常にすんなりと溶け込んでいる。