行列必至の人気店!大漁亭の極上鮮魚と混雑を回避する穴場時間帯
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季節ごとにガラリと変わる限定お薦めメニューは、訪れるたびに新しい感動をもたらしてくれる。2026年の今シーズン、特に注目を集めているのが、産地直送鮮魚を惜しみなく盛り込んだ日替わりの特上握りセットだ。
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豊かな漁場として知られる三河湾で早朝に水揚げされたばかりのアジやスズキ、さらには豊洲市場から仕入れる特撰本マグロのトロなど、極上のネタがずらりと並ぶ。目の前でバーナーを使い、香ばしく炙り上げるパフォーマンスも圧巻。素材の旨味を極限まで引き出す職人の手捌きに、客席からは思わず吐息が漏れる。