ぶぶか油そばアレンジ決定版！劇的に化けるちょい足しと背徳の追い飯

ぶぶか油そばアレンジ決定版！劇的に化けるちょい足しと背徳の追い飯の全貌を分かりやすくまとめてご紹介します。

ぶぶか油そばを語る上で絶対に外せないのが、麺を食べ終えた後に訪れる至高のフィナーレ「追い飯（おいめし）」です。

具材やタレを少し多めに残した状態で麺を食べ終えたら、すかさず温かい白ご飯（お茶碗半分〜1杯分）を容器へダイブさせます。底に溜まった濃厚な豚骨醤油ダレ、マヨネーズの油分、薬味の残りを余すことなくご飯に吸わせ、全体を均一にかき混ぜます。

ここに少しの刻みネギやブラックペッパー、あるいは余っていた卵白を電子レンジで軽く温めて混ぜ合わせるのもおすすめ。炭水化物に炭水化物を重ねる罪悪感を吹き飛ばすほどの多幸感が得られる、究極のシメです。