ニトリのタジン鍋は本当に買い？口コミ評判と電子レンジ活用術を検証

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直火だけでなく、電子レンジ調理との相性が抜群である点もニトリ製の特徴だ。仕事から帰宅して疲れている夜でも、切った食材をセットしてレンジに数分かけるだけで出来上がる。コンロの火を使わないため、調理中に子供の面倒を見たり他の家事を済ませたりできる時間的余裕が生まれる。

意外な活用術として注目されているのが、冷やし蒸し野菜や残った煮物の温め直しだ。蒸気循環のおかげで、レンジ加熱特有のパサつきが起こりにくく、食材がしっとり仕上がる。さらに、下ごしらえとして芋類をあらかじめ柔らかくしておく用途でも圧倒的な時短効果を発揮する。