ニホンウナギ豊漁でもなぜ値下がりしない？2026年「完全養殖」の衝撃

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今季のシラスウナギ採捕量は、前年同期比で大幅な増加を記録した。鹿児島や宮崎、千葉などの主要産地では、久々に活気のある浜の風景が戻ってきた。しかし、水産専門家らの見解は極めて冷ややかだ。海流の蛇行や局所的な海水温の変化によって、たまたま日本沿岸へ到達する群れが集中したに過ぎないという分析が支配的だからだ。

海洋研究開発機構（JAMSTEC）の最新解析によれば、産卵場であるマリアナ海嶺周辺の環境はいぜんとして不安定なままである。一時的な漁獲量の跳ね上がりを「資源の完全回復」と誤認すれば、過去の乱獲の歴史を繰り返しかねない。豊漁に沸く現場の裏で、科学者たちは危機感を強めている。