新宿の不夜城で愛され半世紀！珈琲貴族エジンバラが選ばれ続ける理由

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珈琲貴族エジンバラの代名詞といえば、カウンターにずらりと並ぶサイフォン器具で淹れられる極上の一杯です。注文を受けてから熟練のスタッフがフラスコ内の湯を沸かし、立ち上る豊かな香りとともに対流させて抽出するサイフォンコーヒーは、すっきりとした口当たりの中に豆本来のコクと甘みが凝縮されています。

特筆すべきは、名物「貴族ブレンド」などを注文すると受けられるおかわり無料（または割引）サービスです。スタッフが客席を巡回し、丁寧な所作で注ぎ足してくれるホスピタリティは、チェーン店では決して味わえない贅沢な時間をもたらしてくれます。

さらにネット上の口コミや評判で常に高い満足度を記録しているのが、早朝から長時間提供されているモーニングメニューです。代表的なモーニングセットは以下の3種類から選択できます。

• ロールパンセット：ふんわり温められたロールパンにポテトサラダ、ゆで卵、季節のフルーツ、デザートの生チョコレートが添えられた定番。
• トーストセット：厚切りのバタートーストをメインに、バランスの取れた朝食プレートを構成。
• ぞうすいセット：出汁の効いた優しい味わいで、夜勤明けの身体や朝の胃袋に染み渡る隠れた大人気メニュー。

すべてのセットにフレッシュなサラダ、コンソメスープ、ドリンクが付き、新宿の一等地でありながら1,000円台前半という驚異的なコストパフォーマンスを誇ります。このモーニングを目当てに早朝の新宿三丁目を訪れるファンが絶えないのも納得のクオリティです。