24時間営業なぜ激減？コンビニ・ファミレス見直しの真相【2026最新】

24時間営業なぜ激減？コンビニ・ファミレス見直しの真相【2026最新】の具体的な内容に迫る! わかりやすい言葉で紐解きます。

街から深夜の明かりが失われた最大の理由は、人手不足と人件費高騰、そしてエネルギー価格の上昇による電気代高騰と店舗採算性の悪化という三重苦です。深夜営業を維持するコストが、深夜帯の売上を完全に上回る逆転現象が各地で常態化しました。

厚生労働省の審議会決定を経て全国加重平均の地域別最低賃金は年々引き上げられ、これに伴い労働基準法第37条に基づく25%の深夜割増賃金が重荷としてのしかかりました。かつて時給1,000円前後で確保できていた深夜スタッフは、現在では1,500円〜1,800円規模の募集条件を提示しても応募が集まらない事態が続いています。アルバイト求人情報大手の募集動向を分析しても、深夜枠の充足率は他時間帯に比べて圧倒的に低迷しています。

さらに店舗を直撃したのが、電力会社各社による特別高圧・高圧電力の大幅な値上げです。深夜営業を行うコンビニやファミレスでは、客足が途絶える時間帯であっても大型の冷蔵・冷凍ショーケース、エアコン、大型照明をフル稼働させ続けなければなりません。ある外食チェーン関係者は「客数が1時間に1〜2名しか来ない時間帯にスタッフを2名配置し、冷暖房を全開にすれば、1晩で数万円規模の赤字が垂れ流される」と内情を明かします。深夜を開ければ開けるほど純損失が膨らむ構造こそが、24時間営業廃止の決定打となりました。