ラーメン鷹の目蒲田店を完全攻略！コール・麺量・並び方の全貌

ラーメン鷹の目蒲田店を完全攻略！コール・麺量・並び方の全貌の見逃せないポイントを一挙に解説しました。

二郎系において最も緊張が走る瞬間が「無料トッピング（コール）」のタイミングです。鷹の目蒲田店では、着丼直前に厨房のスタッフから「〇番（席番号）のお客様、トッピングどうしますか？」と穏やかに声をかけられます。食券を渡す段階ではなく、提供直前の合図である点に留意してください。

コールできる無料トッピングの種類と内容は、注文したメニュー（ラーメンか、まぜそばか）によって異なります。

【ラーメンの無料トッピング】
・ヤサイ：もやしとキャベツの温野菜（少なめ・普通・マシ・マシマシ）
・ニンニク：刻み生ニンニク（なし・少し・普通・マシ・マシマシ）
・アブラ：味付き背脂（なし・少し・普通・マシ・マシマシ）
・辛揚げ：唐辛子をまぶした特製揚げ玉（なし・少し・普通・マシ・マシマシ・別皿）

【まぜそばの無料トッピング】
ラーメンの4種に加え、鷹の目屈指の中毒性を誇る「ガリマヨ（ガーリックマヨネーズ）」が追加されます。濃厚なタレと極太麺、卵黄にガリマヨが絡み合うことで、ジャンキーかつ濃厚な極上の旨味へと昇華します。

注文の具体例としては、標準的な量を好む場合は「ニンニク・辛揚げ」のように入れたいものだけを簡潔に告げます。何も追加したくない場合は「そのままで」と答えるだけで問題ありません。辛揚げの食感を最後までサクサクの状態で楽しみたい方は、「辛揚げ別皿で」とコールするのが通の頼み方です。