【2026年最新】かつさとメニュー徹底解剖！値段と食べ放題の真相

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かつさとの中核を担うのは、創業以来磨き上げられてきた「かつ丼」です。徹底した温度管理で熟成させた柔らかいロース肉に、特注の粗挽き生パン粉をまとい、植物性100%のキャノーラ油でカラリと揚げられたトンカツは、厚みがありながら驚くほど歯切れが良いのが特徴。甘辛い出汁と絶妙な火加減の半熟卵が絡み合う一杯は、他チェーンとは一線を画す奥深いコクを生み出しています。

かつさとのカツ丼の値段は、かつ丼（並）が税込715円前後（※店舗・立地により若干の差異あり）。値上げが常態化する外食市場において、手仕込み品質を保ちながらこの価格設定を維持している点は、仕入れルートの独自開拓と厨房オペレーションの効率化の賜物です。

さらに注目すべきは、平日および特定曜日の昼に提供されるかつさとのランチメニューです。かつ丼や各種かつ重に、小うどんや小そば、具沢山の豚汁などを組み合わせられるセットメニューが充実しており、なかでも「ランチかつ丼＋うどんセット」は税込850円前後という破格のプライシング。しっかりコシのある本格讃岐風うどんと熱々のカツ丼を一度に味わえるボリューム感は、近隣の現場作業員からオフィスワーカーまで胃袋を掴んで離しません。

また、揚げたてのサクサク感をダイレクトに楽しみたい層に向けたかつさとの定食メニューも強力な布陣です。定番の「ロースかつ定食」をはじめ、「ヒレかつ定食」「ジャンボチキンかつ定食」などがラインナップされ、いずれも山盛りの千切りキャベツ、ツヤのあるご飯、風味豊かな味噌汁（または豚汁への変更可能）がセットになっています。卓上に常備された特製甘口・辛口ソースやドレッシングで、最後まで飽きさせない工夫が凝らされています。