新宿・豚珍館が連日大行列の真相!爆盛かつと豚汁無料の魅力に迫る
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豚珍館の暖簾をくぐる際、多くの来訪者を悩ませるのがバリエーション豊かなメニュー構成です。定番の豚肉系から鶏、魚介フライまで揃う中、特に人気の高い主要メニューをピックアップし、編集部の実食取材と価格相場をもとに客観的な比較データを作成しました。
メニュー名詳細・ボリューム感一般的な新宿相場編集部の見解・評価とんかつ定食ロース肉約160g前後。厚みと適度な脂身があり、満足度抜群の不動の看板。1,300円〜1,600円(おかわり別)初訪問なら迷わずこれ。価格対満足度のバロメーターとなる絶対的基準点。上ロースかつ定食さらに肉厚で上質な部位を使用。肉質は柔らかく、脂の甘みが際立つ逸品。1,800円〜2,400円肉そのものの旨味をガツンと味わいたい肉好きに推奨。並ロースとの差は歴然。ヒレかつ定食大ぶりな塊ヒレ肉が複数枚。キメが細かくしっとりした食感で脂っこさ皆無。1,600円〜2,000円胃もたれを避けつつ大量のタンパク質を摂取したい層に絶大な支持を獲得。チキンカツ定食巨大な鶏モモ肉またはムネ肉が皿を覆い尽くす、店内屈指のデカ盛りメニュー。1,100円〜1,400円純粋な総重量で最強クラス。スイートチリソースとの相性が抜群で中毒性高し。
特筆すべきは卓上調味料の豊富さです。一般的なとんかつソース(甘口・辛口)のみならず、激辛ソースやスイートチリソース、醤油、からしが常備されており、後半に味の変化を楽しみながら巨大なカツを飽きずに完食できる工夫が凝らされています。