【プロフィール】 コンビニ おにぎり 私服＆私生活最新ショット #945

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夕方になると棚が空っぽ、あるいは深夜に大量廃棄される。そんな光景は、AIによる需要予測の精度向上によって過去のものとなりつつあります。店舗ごとの過去の販売データ、周辺のイベント情報、リアルタイムの気象データなどを統合し、最適な発注数を算出するシステムが本格稼働しています。

無駄な廃棄を減らすことは、コスト削減だけでなく、企業の社会的責任を果たす上でも最優先事項となっています。