練馬「中華梁山泊」肉あんかけ炒飯の魔力！深夜の大行列と名店の真髄

話題沸騰中の 練馬「中華梁山泊」肉あんかけ炒飯の魔力！深夜の大行列と名店の真髄について、主要な情報を分かりやすく掲載しています。

梁山泊を訪れる上で避けて通れないのが入店待ちの行列です。客席は厨房を囲むカウンター席がメインとなっており、席数は10数席ほど。そのため、ピークタイムには店舗の外に20人から30人以上の列ができることも珍しくありません。

開店直後の17時30分前後からすでに1巡目を目指す人々が並び始め、特に週末や祝日のディナータイム（19時〜21時頃）には40分から1時間以上の待ち時間が発生することが日常茶飯事です。また、ドライバーや仕事帰りの人々が集まる22時以降の深夜帯にも再び行列が伸びる傾向があります。

少しでも待ち時間を短縮したい場合、狙い目となるのは平日の開店前（17時15分頃までに到着して1巡目を確保する）か、あるいはディナーの波が一段落する平日の21時前後です。カウンターの回転自体は比較的早いため、長蛇の列に見えても諦めずに並ぶ価値は十分にあります。