カクテル「神風」の正体とは？由来・度数から本場レシピまで徹底解剖

カクテル「神風」の正体とは？由来・度数から本場レシピまで徹底解剖について重要なポイントを解説いたします。専門家の見解をお届けします。

神風は、カクテル界において「ホワイトサワー系（スピリッツ＋ホワイトキュラソー＋柑橘）」と呼ばれる超王道ファミリーに属しています。ベーススピリッツや柑橘の種類が異なる兄弟カクテルと比較することで、神風独自の立ち位置が明確になります。

カクテル名ベース＆主材料平均アルコール度数味わいの特徴と違い神風（カミカゼ）ウォッカ ＋ キュラソー ＋ ライム約25〜30度ライム特有のシャープな苦酸味とクリアなキレ味バラライカウォッカ ＋ キュラソー ＋ レモン約25〜30度レモンの明るい酸味で、カミカゼよりもやや華やかな口当たりホワイトレディジン ＋ キュラソー ＋ レモン約28〜32度ジンのボタニカルな香味が加わり、気品ある芳醇な仕上がりマルガリータテキーラ ＋ キュラソー ＋ ライム約25〜28度テキーラの独特なコクと塩のスノースタイルによる重層的な旨味ギムレットジン ＋ ライムジュース（＋シロップ）約28〜32度キュラソーを使わずジンの風味をダイレクトに引き出した硬派な味