イチゴは実は野菜？果物と野菜の決定的な違いと見分け方の真相を徹底解説
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果物と野菜の境界線は、固定された普遍的な壁ではなく、時代や文化、テクノロジーの進化とともに揺れ動くグラデーションのようなものです。品種改良によって糖度を極限まで高めたフルーツトマトや、サラダ感覚で生食できるカボチャ（コリンキー）が登場するなど、従来の枠組みに収まらない新品種が次々と生まれています。
「木に実るか、草に実るか」という植物学の基礎知識を教養として押さえつつ、売り場や食卓では「どのような栄養を、どんな用途で楽しむか」を基準に品目を選ぶこと。この二つの視点を持ち合わせることで、買い物の選択肢はより豊かに、日々の食生活はさらに知的好奇心に満ちたものになるはずです。 （出典: 果物 野菜 違い（Yahoo!ニュース））
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