なぜ銀座で稲庭うどん?佐藤養助が連日大行列を作る理由と極上の一杯
なぜ銀座で稲庭うどん?佐藤養助が連日大行列を作る理由と極上の一杯について見逃せない 理由を厳選して解説いたします。
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訪問前のプランニングに役立つよう、銀座店で提供されている代表的なメニューの価格帯(目安)、特徴、推奨される利用シーンを以下の比較表にまとめました。
メニュー名価格帯(税込目安)味の特徴・構成編集部の見解・おすすめ度せいろ(醤油つゆ)1,200円前後出汁の効いた端正な醤油つゆで麺本来の旨味をダイレクトに味わう基本形。純粋に麺の喉越しと小麦の香りを確かめたい入門者向け(★★★★☆)二味せいろ1,400円〜1,600円前後醤油つゆ+胡麻味噌つゆの2種類。薬味(生姜、葱、山葵)付き。一番人気。迷ったらまず頼むべき完成された逸品(★★★★★)タイワン・カレー二味1,800円〜2,000円前後本格グリーンカレー&レッドカレーの2種つゆで食す創作うどん。スパイス好き・リピーター必食。中毒性の高い唯一無二の味わい(★★★★★)天せいろ(温/冷)2,200円〜2,600円前後揚げたての海老や季節野菜の天ぷら盛り合わせがセットになった豪華版。銀座ランチでしっかり満足感を得たい特別な日向け(★★★★☆)夜の郷土会席コース6,000円〜10,000円前後比内地鶏の塩焼き、ハタハタ、いぶりがっこ、締めうどんの全コース。個室での会食・接待、大人のディナーデートに最適(★★★★★)