横浜駅の家系ラーメン厳選比較!総本山吉村家の現在と深夜の名店
話題沸騰中の 横浜駅の家系ラーメン厳選比較!総本山吉村家の現在と深夜の名店について、多角的な視点をご紹介しています。
Q1:吉村家の現在の移転先は駅からどのくらい離れていますか?
A1:横浜駅西口(相鉄口・みなみ西口)から徒歩約6〜7分です。旧店舗があった岡野交差点を少し過ぎた、平沼高校へ向かう通り沿い(西区岡野1-6-4)に位置しています。
Q2:家系ラーメン初心者が頼むべきおすすめのコール(好み)は?
A2:初回はすべて「普通(麺普通・味普通・油普通)」で注文するのが鉄則です。特に直系店はデフォルトでも醤油ダレがかなり濃いめに設定されているため、まずは基本のバランスを味わった上で、次回以降に調整することをおすすめします。
Q3:横浜駅周辺で深夜3時以降や早朝に食べられる家系ラーメンはありますか?
A3:横浜駅きた西口方面の「鶴一家」が24時間営業・年中無休で営業しています。また、西口繁華街エリアの「山崎家」も金土は翌朝5時、平日も翌朝4時頃まで営業しており、深夜の締めラーメンとして重宝されています。
Q4:ライスを注文した時のおすすめの食べ方はありますか?
A4:スープの油をたっぷり吸わせた大判の海苔でライスを巻いて食べる「海苔巻きライス」が王道です。さらに卓上の豆板醤やニンニク、吉村家であれば「刻み生姜」や「無限ニンニク+マヨネーズ」を少量ライスに乗せると、極上のサイドメニューへと昇華します。