かしわ天とは?とり天や唐揚げとの違いや由来・絶品レシピを徹底解説
かしわ天とは?とり天や唐揚げとの違いや由来・絶品レシピを徹底解説の重要なポイントについて、分かりやすい解説を詳しくお届けします。
外食でかしわ天を選ぶ際、カロリーや糖質量を気にする健康志向の方も多いでしょう。一般的なかしわ天(1個あたり約60〜80g)の栄養成分の目安は以下の通りです。
かしわ天1個あたりのエネルギーは約130〜170kcal、糖質は約5〜8g、そしてたんぱく質は約12〜16gを誇ります。鶏もも肉を使った一般的なから揚げ(1個あたり約80〜100kcal、2〜3個で200kcal超)と比較すると、むね肉を主材料とするかしわ天は、高たんぱくかつ脂質控えめな優秀なメニューです。
ただし、天ぷら衣は油を吸いやすいため、複数個を一度に食べると脂質オーバーにつながります。ダイエット中や糖質制限中であれば、うどんのサイズを小に抑え、かしわ天を1個トッピングしてタンパク質を補う食べ方が最も理にかなっています。