ガラナとは？コーラとの違いや北海道で愛される理由と効果を徹底解説

ガラナとは？コーラとの違いや北海道で愛される理由と効果を徹底解説の背景について、分かりやすい解説を取りまとめてご紹介します。

ガラナ飲料のベースとなっているのは、南米アマゾン川流域原産のムクロジ科ガラナ属に属するつる性植物「ブラジル産ガラナ種子（学名：Paullinia cupana）」から抽出されたエキスです。赤く熟した果実が裂けると、中から白い仮種皮に包まれた黒い種子が露出し、まるで「人間の目玉」のような独特の外見を持つことで知られています。アマゾンの先住民族インディオの間では、古くから過酷な狩猟を乗り切るための「不老不死の秘薬」「活力の源」として大切に利用されてきました。

日本国内で一般に流通している清涼飲料水としてのガラナの味と原材料を見ると、糖類（果糖ぶどう糖液糖や砂糖）、炭酸、カラメル色素、酸味料、香料に加え、核となるガラナエキスが配合されています。グラスに注ぐと細かな泡とともに立ち上る香気は、コーラよりもフルーティーで、どこかジンジャーエールやドクターペッパーにも通じるスパイシーかつ甘酸っぱいフレーバーが特徴です。後味にほのかな渋みとハーブ感が残り、これが「一度飲むと癖になる」と言われる最大の理由となっています。