ラーメン二郎新宿小滝橋通り店はまずい？独自調査で判明した真実

ラーメン二郎新宿小滝橋通り店はまずい？独自調査で判明した真実についての真相をご紹介します。

ラーメン二郎といえば、麺の茹で上がり直前に店員から「ニンニク入れますか？」と聞かれる独特のコールが名物ですが、新宿小滝橋通り店はコールのタイミングが完全に異なります。このルールを知っておくだけで、初心者でも一切緊張せずに注文できます。

小滝橋通り店では、券売機で食券を購入して着席した直後、店員に食券を渡すタイミングでトッピングを聞かれます。厨房が慌ただしくなる提供直前ではなく、着席時に落ち着いて希望を伝えられるため、二郎特有のコールに不安を抱える初心者にとって最もハードルが低い店舗といえます。

無料トッピングの種類とコール内容は以下の通りです。

【指定できる無料トッピング一覧】
・ヤサイ：野菜（モヤシ・キャベツ）の量（少なめ／普通／マシ／マシマシ）
・ニンニク：刻み生ニンニクの有無と量（なし／少なめ／普通／マシ／マシマシ）
・アブラ：背脂の量（少なめ／普通／マシ／マシマシ／アブラ塊）
・カラメ：醤油タレの濃さ（うすめ／普通／カラメ／カラカラ）

特に見逃せないのが、同店独自の名物である「アブラ塊（かたまり）」コールです。通常の「アブラ」をコールすると液状の背脂が注がれますが、「アブラ塊で」と指定すると、プルプルとした固形の背脂ブロックが豪快にトッピングされます。この脂塊をヤサイや麺に絡めて食べる濃厚な旨味は、小滝橋通り店ならではの至高の体験です。

また、食べ切れるか不安な場合は、食券を渡す際に「麺少なめ」または「麺半分」とコールしてください。同店の小ラーメンの麺量は茹で前で約250g〜300g（一般的なラーメン店の約2倍）あります。無理をせず麺少なめを指定することで、最後まで美味しく完食できます。