【Wiki風】 海底 撈 火鍋 池袋 東口 話題のバズ動画・画像 #892

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2026年の今、火鍋のトレンドは「健康志向」と「超パーソナライズ」だ。定番の麻辣（マーラー）やコラーゲン白湯に加え、最近ではヴィーガン対応の薬膳スープや、糖質を極限まで抑えた特製和風だしなど、スープの選択肢は10種類を超える。タッチパネルで好みの辛さや痺れ具合をパーセンテージ単位で調整できるシステムは、辛いものが苦手な層や、逆に「もっと刺激を」と求めるマニアの双方を満足させている。