開港の歴史が息づく港町へ！横浜の隠れ家紅茶専門店を独占取材

開港の歴史が息づく港町へ！横浜の隠れ家紅茶専門店を独占取材に関する専門家の意見を分かりやすく解説いたします。

なぜこの街にはこれほどまでに奥深い紅茶文化が根付いているのだろうか。その理由は、文明開化の時代から続く横浜市の歴史的背景と切っても切り離せない。

日本における紅茶文化の普及には、伝説的な紅茶研究家である磯淵猛氏をはじめとする先駆者たちの情熱があった。また、日本紅茶協会の認定を受けたこだわりのお店が市内には多く点在し、品質管理された最高級のセイロンティーなどを提供している。ウバやディンブラといったスリランカ産の銘柄が持つ豊かなコクと香りは、港町が育んだハイカラな空気感と実に見事に調和している。