キャンプ用ホットサンドメーカー失敗しない選び方!人気名機と活用レシピ
キャンプ用ホットサンドメーカー失敗しない選び方!人気名機と活用レシピに関する深掘り記事を分かりやすく解説します。関心のある方は必見です。
キャンプならではの醍醐味といえば焚き火調理ですが、焚き火でのホットサンドメーカーの使い方には注意が必要です。薪の炎が直接当たる超強火や熾火(おきび)の強烈な熱源にアルミ製のフッ素加工クッカーを長時間放置すると、コーティングが熱破壊を起こして剥がれてしまいます。
焚き火で直火調理を行う際は、炎の先端が軽く当たる程度の弱火〜中火のエリアを選び、こまめにクッカーを開いて焼き加減を確認するのがコツです。焦げ付きを防ぎながら、遠赤外線で外サクサク・中ふんわりの理想的な焼き加減に仕上がります。
また、長く愛用するためのホットサンドメーカーのフッ素加工手入れとして、以下の3点を徹底しましょう。
・急冷は絶対NG:使用直後の熱いプレートに冷水をかけると、金属の収縮差でコーティングが浮いて剥がれます。粗熱が取れてから洗いましょう。
・金属ツールを避ける:調理時は木製やシリコン製のカトラリーを使い、表面の傷を防ぎます。
・柔らかいスポンジで洗浄:研磨剤入りスポンジや金属タワシは厳禁。中性洗剤と柔らかいスポンジで油分を優しく落とすだけで十分です。