新大久保「華僑服務社」完全攻略|おすすめ商品・評判と店舗の全貌
新大久保「華僑服務社」完全攻略|おすすめ商品・評判と店舗の全貌にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。
華僑服務社の最大の特徴は、フロアごとに明確にジャンル分けされた立体的な売り場構成にあります。目的の商品を迷わず手に入れるために、各階のレイアウトをあらかじめ把握しておきましょう。
地下1階:中国図書・雑誌・メディアフロア
中国語の小説、専門書、学習参考書、カルチャー誌などが並ぶフロアです。語学学習者や在日中国人コミュニティにとって貴重な情報拠点となっています。
1階:中華調味料・乾物・スナック・インスタント麺フロア
エントランスをくぐると広がるのが、華僑服務社の中核をなす常温食品フロアです。壁一面に並ぶ「老干媽(ラオガンマー)」をはじめとする各種ラー油、本格的な豆瓣醤、八角や花椒などのホールスパイス、中国全土の乾麺や大ヒットインスタント麺「螺螄粉(ルオスーフェン)」などがぎっしりと陳列されています。
2階:生鮮食品・冷凍食品・点心フロア
家庭用から業務用までが揃う冷凍ケースが立ち並ぶエリアです。本場の皮が厚い冷凍水餃子、小籠包、花巻、火鍋用の極薄スライス羊肉・牛肉、さらには日本の一般スーパーではまず見かけない鴨の各種部位やハチノスなどの内臓肉まで、圧巻のバリエーションを誇ります。
3階:中国酒・中国茶・伝統茶器・調理器具フロア
最高級の白酒(バイジュー)から普段飲みの紹興酒、青島ビール、各種健康茶・中国茶葉、さらに本格的な中華鍋やせいろ、火鍋専用鍋などの調理器具が充実しています。