さつまいも生産量ランキング2026！鹿児島と茨城の首位争いと激変の真相
さつまいも生産量ランキング2026！鹿児島と茨城の首位争いと激変の真相に関する最新のニュースを速報でお届けします。関心のある方は必見です。
Q1：さつまいもの生産量が日本一の都道府県はどこですか？
A1：年間総収穫量では鹿児島県が全国第1位です。ただし、家庭の食卓や焼き芋用として流通する「青果用さつまいも」に限れば、茨城県が全国第1位の収穫量とシェアを誇っています。
Q2：なぜ鹿児島県と茨城県でさつまいもの栽培が盛んなのですか？
A2：両県ともに水はけが良い火山灰土壌（鹿児島のシラス台地、茨城の関東ローム層）が広がっており、水田に適さない土地でもさつまいもが良く育つ気候・風土条件が揃っていたためです。また、鹿児島では芋焼酎産業、茨城では干し芋加工産業という地域に根ざした巨大な加工需要が存在することも大きな理由です。
Q3：甘くてねっとりした人気のさつまいも品種は何ですか？
A3：現在最も人気を集めている代表格は「べにはるか」です。強い甘みとねっとりした食感が特徴で、焼き芋の主力品種となっています。また、なめらかなシルクのような舌触りが特徴の「シルクスイート」や、ねっとり系の先駆けである種子島原産の「安納芋」も根強い人気を誇ります。
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