うどん本陣山田家が人々を魅了する理由！文化財本店の魅力と名物の全貌

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高松市牟礼町にある「うどん本陣山田家 讃岐本店」の敷地に足を踏み入れると、まず目を奪われるのが重厚な長屋門と風情あふれる日本家屋です。この屋敷は、江戸時代末期から明治時代にかけて酒造業で財を成した旧家・山田家の旧邸宅を改装したもので、主屋など複数の建造物が国の登録有形文化財に指定されています。

約800坪に及ぶ広大な敷地内には、手入れの行き届いた見事な回遊式日本庭園が広がります。春の青葉、夏の涼やかな水音、秋の鮮やかな紅葉、冬の静寂と、四季折々の表情を縁側の座敷から眺めながらうどんを啜る時間は、他店では決して味わえない贅沢なひとときです。

歴史の重みを感じさせる梁や柱、開放感あふれるお座敷席、落ち着いた個室など、座る席によって異なる景色が広がる点もリピーターを飽きさせない魅力となっています。