伊勢神宮の膝元で刻む150年の刻 老舗「すし久」が2026年の今も世界中の旅人を魅了する理由

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昼や夜のてこね寿しだけが、この店の魅力ではない。毎月1日に伊勢で行われる伝統行事「朔日参り（ついたちまいり）」に合わせた限定の朝粥（あさがゆ）は、早朝から行列ができるほどの人気を誇る。

旬の食材を盛り込んだ朝粥は、早朝の凛とした空気の中で体に染み渡る優しさだ。また、季節ごとに登場する鰻や地元ブランド食材を取り入れた膳など、何度訪れても新しい発見がある献立構成が心憎い。