新宿の朝を変える炭火焼き干物の衝撃！行列店が放つ至高の一汁一菜

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情報と時間に追われ、食事を手早く済ませるだけの作業にしてしまいがちな私たちにとって、湯気を上げる魚と向き合う時間は思いのほか尊い。西武新宿駅のプラットホームを行き交う電車の音を遠くに聞きながら、パリッとした皮に箸を入れ、炊きたての白米を口に放り込む。その瞬間に広がる素朴で力強い旨味は、すり減った神経をじんわりと解きほぐしてくれる。

手軽で、早くて、何より飛び切り美味い。そんな当たり前でいて最も難しい理想を体現し続けるこの店は、今日も新宿の街の胃袋を温かく満たし続けている。 （出典: しん ぱち 食堂 西武 新宿 店（Yahoo!ニュース））