水出し麦茶の日持ちは何日？冷蔵でも菌が爆増する理由と正しい保存術

水出し麦茶の日持ちは何日？冷蔵でも菌が爆増する理由と正しい保存術の基礎知識と応用に迫る! 専門的な視点で紐解きます。

ミネラルが豊富でノンカフェインの麦茶は、赤ちゃんの水分補給としても重宝されます。一般的に生後1〜2ヶ月頃の白湯に慣れた時期や、離乳食が始まる生後5〜6ヶ月頃から飲ませることができますが、大人の麦茶よりもはるかに繊細な配慮が求められます。

乳幼児は消化器官や免疫機能が未発達なため、大人が問題なく飲めるわずかな雑菌でも体調を崩すリスクがあります。赤ちゃんに麦茶を飲ませる際は、その日に作った新鮮なものを与え、作り置きの2日目以降のものは避けてください。

また、水道水で作った水出し麦茶をそのまま与えるのではなく、一度しっかり煮沸してカルキを抜いた湯冷ましで作るか、煮出し麦茶を急速冷却したものを白湯で2倍程度に薄めて人肌の温度で与えるのが安心です。