来客時に恥をかかないお茶の出し方！順番・配置と最新マナー

話題沸騰中の 来客時に恥をかかないお茶の出し方！順番・配置と最新マナーについて、主要な情報を分かりやすく掲載しています。

応接室や会議室へのお茶出しは、ドアをノックする瞬間から始まります。形式的な動作を機械的にこなすのではなく、進行中の会話を遮らない配慮と清潔感のある立ち居振る舞いが求められます。

入室から退室までの一連のフローは、以下のステップで進めるのが基本のプロトコルです。

ステップ1：入室前のノックと挨拶
ドアを3回ノックします（2回はトイレ用とされるためビジネスでは3回が基本）。室内から「どうぞ」と声がかかるか、数秒の間を置いて静かにドアを開けます。入室時は「失礼いたします」と小声で会釈をし、トレイを片手で支えながら静かに扉を閉めます。この際、完全に背中を向けず、斜め45度の姿勢を保つのが美しい所作とされています。

ステップ2：お茶を運ぶ姿勢とサイドテーブルの活用
お茶を載せたお盆は胸の高さで水平に保持し、歩行時の揺れでお茶がこぼれないよう注意します。応接室に入ったら、直接メインテーブルにお盆を置くのは避けてください。サイドテーブル（サイドボード）や下座側のテーブル端にお盆を仮置きし、そこから一杯ずつ両手で給仕するのが正式な作法です。

ステップ3：配膳時の言葉遣いと退室の作法
配膳する際は、相手の視界を遮らないよう「失礼いたします」「どうぞ」と小さく会釈を添えながら差し出します。名刺交換や商談が白熱している場合は、声を張り上げず目礼のみにとどめるのが現場でのスマートな判断です。全員への配膳が終わったら、お盆を左脇に抱え、ドアの前で向き直って「失礼いたしました」と丁寧に一礼して静かに退室します。