ハミドのハラルフード人気の秘密!厳選食材と最新入荷を独占取材
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店内に一歩足を踏み入れると、エキゾチックなスパイスの香気が鼻腔をくすぐる。ガラムマサラやクミン、カルダモンといった定番から、なかなか市場に出回らない希少なハーブまで、店内には数十種類以上のスパイスが整然と並んでいる。これらを使えば、家庭でも一瞬にして本格的なカレーやビリヤニを再現可能だ。
さらに注目すべきは、テイクアウトやイートインで提供される話題のムスリム対応メニューである。秘伝のスパイスでじっくり漬け込んだチキンケバブや、香り豊かなスパイスライスは絶品の一言。ムスリムフレンドリーフードとしてアレンジされた惣菜類は、国籍を問わず多くの美食家を虜にしている。