東京風月堂の真相に迫る！3大風月堂の違いと銘菓ゴーフレットの真価

東京風月堂の真相に迫る！3大風月堂の違いと銘菓ゴーフレットの真価にまつわる最新トピックを詳しく紐解きます。

「風月堂」という屋号の起源は、江戸時代中期の1747年（宝暦2年）、初代・大坂屋喜右衛門（のちに風月堂清白）が江戸・京橋筋に店を構えた「大坂屋」に遡ります。その後、松平定信公より「風月堂」の扁額を賜り、幕府御用達の菓子司として名声を馳せました。明治から昭和にかけて発展する中で、優秀な番頭や一族へと暖簾（のれん）が分けられ、現在の「上野風月堂」「神戸風月堂」「東京風月堂」という3つの独立した菓子メーカーへと枝分かれしていきました。

消費者が最も混同しやすいのが「各社が同じ会社なのか」という点ですが、法人の資本関係や経営母体は完全に分かれています。大正から昭和初期にかけてフランス菓子を取り入れ、洋菓子文化を開拓していった過程で、各社が独自の看板商品を確立していきました。

項目東京風月堂神戸風月堂上野風月堂設立・分家起源銀座の総本店から暖簾分け（大正・昭和期に発展）1897年（明治30年）神戸へ進出・分家総本店の直系として上野の地で継承主力・代表銘菓ゴーフレット、マロングラッセ、洋菓子アソートゴーフル（大判缶入り）、レスポワールプティゴーフル、フラットバークッキーズ、東京カラメリゼ味わい・商品特徴サクサクと軽い食感のウエハースと多彩なクリーム、本格洋菓子ライン伝統的な大判サイズの香ばしさとクラシカルな缶パッケージ小ぶりで食べやすいプティサイズ中心、現代的な東京土産の展開主な展開地域・販路首都圏直営店、全国百貨店、量販店、公式通販関西圏中心、全国主要百貨店、公式通販上野本店、都内主要駅・空港、全国百貨店

このように、同じ「風月堂のゴーフル」というイメージを持っていても、手に取る商品がどの会社の銘菓であるかによって、サイズ感やラインナップ、パッケージのデザインが異なります。東京風月堂は、親しみやすいサイズ感の「ゴーフレット」を主軸に据えつつ、焼き菓子やマロングラッセといった本格的な洋菓子ギフトの分野で独自の存在感を確立してきました。