飲むチョコミントの甘い罠！グラスホッパーの度数の真相と黄金比レシピ

話題沸騰中の 飲むチョコミントの甘い罠！グラスホッパーの度数の真相と黄金比レシピについて、多角的な視点をご紹介しています。

甘口デザートカクテルと一言で言っても、ベースとなるスピリッツやリキュールの種類によってアルコール濃度や体感の強度は大きく異なります。代表的なデザート系カクテルとの客観的な比較データを下表にまとめました。

カクテル名標準アルコール度数主要な構成材料アルコール隠蔽度・編集部の評価グラスホッパー約12% 〜 17%ミントリキュール、カカオリキュール、生クリーム【極めて高い】ミントの清涼感と生クリームの油膜により、お酒の刺激がほぼ完璧に消失する。アレキサンダー約22% 〜 25%ブランデー、カカオリキュール、生クリーム【中程度】甘美だがブランデー特有の重厚なアルコール感と芳香が喉奥に残る。カルーアミルク約6% 〜 8%コーヒーリキュール、牛乳【高い】ビール程度の度数。ロングカクテルであり氷が溶けるため危険度は比較的低い。ホワイトルシアン約20% 〜 23%ウォッカ、コーヒーリキュール、生クリーム【高い】クリアなウォッカをベースにしているため、カルーアミルク感覚で飲むと泥酔しやすい。

データを見れば明らかなように、グラスホッパーは居酒屋のカルーアミルクとは異なり、立派な中硬度ショートカクテルです。炭酸ガスによる刺激もなく胃腸へ滑らかに吸収されるため、血中アルコール濃度の上昇が緩やかに感じられ、立ち上がった瞬間に急激な酩酊感へ襲われるケースが後を絶ちません。