夜のラウンジとは?キャバクラとの決定的な3つの違いと給料の真相
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夜の街で使われる「ラウンジ」という言葉は、ホテルのティーラウンジや空港の特別待合室とは異なり、主に港区を中心とした「会員制ラウンジ」を指します。風営法上における位置づけや接客のオペレーションにおいて、他のナイトワーク業態とは明確な境界線が存在します。
最大の特徴は、女性キャストが「店舗に雇われたホステス」というよりも「来店した男性客の知人や飲み友達」に近いスタンスで同席する点にあります。おしぼりを渡す、灰皿を交換する、お酒を調合するといったキャバクラやクラブで必須とされる基本業務は原則として黒服(男性スタッフ)が担当し、キャストは隣に座って自然体で会話とお酒を楽しむことが仕事内容とされています。
ガールズバーがカウンター越しにお酒を提供する深夜酒類提供飲食店であるのに対し、ラウンジやキャバクラは客席に同席して接待を行う社交飲食店です。その中でも「ラウンジ キャバクラ 違い」を決定づけるのは、プロの接客技術で客をもてなすか、素のパーソナリティで場の空気を作るかという接客思想の根本的な違いにあります。