伊吹山を一望する絶景テラス！道の駅伊吹の里の話題スイーツと薬草湯

伊吹山を一望する絶景テラス！道の駅伊吹の里の話題スイーツと薬草湯の概要と注目ポイントをわかりやすく整理しました。

直売所「旬彩の森」の真骨頂は、地元農家から毎日届く朝採れ野菜と、地域限定の「ドライブグルメ」だ。なかでも、伊吹山麓の豊かな水と牧草で育まれた乳牛から絞られる「伊吹牛乳」を使ったグルメは、ここを訪れたら絶対に外せない逸品である。

地元民が口をそろえておすすめするのが、伊吹牛乳をブレンドした特製コク旨カレーや、地元の新鮮野菜をふんだんに挟んだご当地バーガーだ。さらに、隠れた穴場グルメとして知られるのが、地元産の薬草を練り込んだ手打ちうどん。薬草独特の苦味は一切なく、爽やかな風味が鼻を抜ける逸品で、リピーターが後を絶たない理由も頷ける。