すももとあんずの違いを徹底解明！見分け方・味・旬と食べ方の差
すももとあんずの違いを徹底解明！見分け方・味・旬と食べ方の差の全貌を詳しく解説してご紹介します。
すももとあんずは、一見似たような丸い初夏の果物に見えますが、皮の質感から果汁の量、酸味の質、栄養成分、そして出回る時期に至るまで明確な個性を持っています。みずみずしい果汁と爽快な甘酸っぱさをダイナミックに楽しみたいならすもも、濃厚な香りとリッチな酸味をジャムやシロップ、スイーツで満喫したいならあんずが最適です。
初夏のわずかな期間だけ姿を見せるあんずを手に入れたら手仕事でジャムやコンポートに仕立て、盛夏には多彩な品種が揃うすももを生食で食べ比べるなど、それぞれの違いを活かして季節の恵みを存分に味わってみてください。 （出典: すもも あんず 違い（Yahoo!ニュース））
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