実は間違いだらけ?アフタヌーンティーの食べる順番と最新マナー完全版
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アフタヌーンティーのハイライトとも言えるのがスコーンの食べ方だ。ナイフで真横に切り分けるのではなく、手で半分に割るのが正統派とされる。そこにたっぷり塗るのが、濃厚なクロテッドクリームと甘酸っぱいジャムだ。
イギリスのデヴォン州スタイルではクリームを先に塗り、コーンウォール州スタイルではジャムを先に乗せるなど地域ごとの情熱的な論争も存在する。自分好みのスタイルを見つけ、淹れたてのストレートティーやミルクティーとともに味わう時間こそ、忙しい現代人に与えられた最高の贅沢と言えるだろう。 (出典: アフタヌーン ティー 食べる 順番(Yahoo!ニュース))
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