甘い大玉を確実に実らせる！スイカ摘心の正しい手順と蔓の管理術

甘い大玉を確実に実らせる！スイカ摘心の正しい手順と蔓の管理術を詳しくリサーチ! 知っておきたい トピックの裏側を凝縮して配信します。

親づるを摘心した後に訪れるのが、最も多くの家庭菜園愛好家を悩ませる子づる・孫づる管理のフェーズだ。「どのつるを残し、どれを切るべきか」。ここを誤って放置すると、ジャングルのようにつるが絡み合い、着果しても実が大きくならず、皮ばかり厚いスカスカのスイカになってしまう大失敗を招く。

大玉スイカの場合、生育の揃った元気な子づるを2本から3本選び、残りは根元からすべて間引くのが鉄則だ。小玉スイカであれば3本から4本仕立てが標準となる。選抜の基準は「太さが均一で節間が詰まっていること」。勢いが強すぎるつるや極端に細いつるを容赦なく淘汰することで、株全体のエネルギー配分が均等になる。

さらに重要なのが孫づるの処理だ。子づるの1番節から10番節あたりまでに発生する初期の孫づるは、見つけ次第すべて基部から手でかき取る。この段階で孫づるを茂らせると雌花の充実が妨げられるからだ。ただし、果実が着果した節から上の孫づるについては、葉の枚数を確保して光合成を最大化するため、放任するか先端を軽く摘む程度に留めて葉を残す。この絶妙な引き算と足し算が、糖度12度を超える極上の果肉を生み出す。