朝5分でお弁当が華やぐ!カニカマで作る絶品おかずと冷めても旨い裏技
朝5分でお弁当が華やぐ!カニカマで作る絶品おかずと冷めても旨い裏技の要点を詳しく解説してご紹介します。
メインおかずが決まった後、わずかに空いてしまったスペースを埋める優秀な副菜レシピもカニカマの得意分野です。電子レンジ時短レシピを活用すれば、コンロがふさがっている間にもう一品を同時に仕込むことができます。
サクサクの風味が食欲をそそるカニカマ磯辺揚げは、少量の油で揚げ焼きにするだけで香ばしい磯の香りが広がります。小麦粉と水、青のりを混ぜた衣にカニカマをくぐらせ、中火でサッと両面を1分半ずつ焼くだけで完成です。油の処理もフライパンをペーパーで拭き取るだけで済むため、後片付けに時間を取られません。
火を使わない即席副菜としては、茹でた野菜と合わせる「カニカマとブロッコリーのサラダ」や、塩もみした野菜と和える「カニカマきゅうりマヨ和え」が定番です。野菜の水分をキッチンペーパーでしっかりと絞ってから和えることで、時間が経っても水っぽくならず、お弁当全体の衛生面も安心です。