いちじく生ハムが絶賛される理由とは？簡単レシピと極上ペアリング術

いちじく生ハムが絶賛される理由とは？簡単レシピと極上ペアリング術についての真相をご紹介します。

特別な調理技術は一切不要。思い立ったらすぐに作れるいちじく生ハム簡単レシピの基本ステップを紹介します。忙しい日の晩酌や、急な来客時にも頼りになる時短メニューです。

作り方は驚くほどシンプルです。まず、いちじくの表面を優しく拭き、ヘタを切り落として縦4〜6等分のくし形にカットします。皮が薄い品種であれば皮ごと使えますが、口当たりを滑らかにしたい場合は手で優しく皮を剥きます。あとは、いちじくのくびれ部分に生ハムをふんわりと巻き付けるだけで、贅沢ないちじく生ハムおしゃれ前菜が完成します。

生ハムをきつく巻きすぎず、いちじくの果肉が半分ほど覗くようにふんわりと纏わせるのが、見た目と口当たりの軽やかさを両立させるプロのテクニックです。