今夜の献立はこれで迷わない！10分で作れる晩ごはん簡単人気メイン決定版

今夜の献立はこれで迷わない！10分で作れる晩ごはん簡単人気メイン決定版にまつわる最新トピックを詳しく紐解きます。

家計に優しくボリューム満点の豚肉と鶏肉は、平日の食卓を支える最強の味方です。クックパッドなどのレシピサイトで殿堂入りを果たしている人気メニューの多くは、洗い物を最小限に抑えるフライパン1つで完結する手軽さが支持を集めています。

まず押さえておきたいのが、豚こま肉を使った「豚こまと玉ねぎの甘辛生姜炒め」です。豚肉に酒と片栗粉を軽く揉み込んでから強めの中火で一気に炒め、みりん・醤油・すりおろし生姜を回し入れるだけ。片栗粉の効果で肉が驚くほど柔らかく仕上がり、甘辛いタレがしっかり絡んで白米が進む絶品おかずになります。

一方、鶏むね肉や鶏もも肉を活用した「鶏肉とキャベツの旨塩ガーリック蒸し焼き」も外せません。一口大に切った鶏肉とざく切りキャベツをフライパンに敷き詰め、酒とごま油、鶏ガラスープの素を回しかけて蓋をし、中火で約5〜6分蒸し焼きにするだけで完成します。鶏肉の旨味を吸ったキャベツが甘く柔らかくなり、野菜もたっぷり摂取できる優秀な節約メニューです。