【2026年最新】富士山と駿河湾の恵みが激突！絶景カフェから極上海鮮まで「富士市ランチ」の現在地を追う

今注目を集めている 【2026年最新】富士山と駿河湾の恵みが激突！絶景カフェから極上海鮮まで「富士市ランチ」の現在地を追うについて、主要な情報をご紹介しています。

富士市の食を語る上で、田子の浦港を外すことはできない。全国的にも珍しい一艘引き網漁で獲れるしらすは、傷が少なく抜群の透明度とぷりぷりの食感を誇る。

港近くの食堂では、早朝に揚げられたばかりの「生しらす」を豪快に乗せた海鮮丼が名物だ。醤油を少し垂らし、生卵の黄身を絡めて口へ運ぶ。まろやかなコクと生しらす独特の甘みが弾け、磯の香りが一気に鼻を抜ける。生しらすの入荷状況は当日の漁次第という希少性も、食欲をそそる最高のスパイスだ。

近年では、生しらすと釜揚げしらすをハーフ＆ハーフで盛り付けた「二色丼」や、地元産の極上アジやタチウオをあしらった贅沢な港町ランチが旅行者の心を掴んでいる。