Naruto聖地「一楽ラーメン」閉店の真相と福岡で愛される現在の姿

Naruto聖地「一楽ラーメン」閉店の真相と福岡で愛される現在の姿の重要ポイントをご紹介します。役立つ情報がチェックできます。

福岡のラーメンといえば白濁した豚骨スープに細ストレート麺を合わせた博多ラーメンが代名詞ですが、一楽ラーメンにおける不動の看板メニューは「みそラーメン」です。

豚骨の分厚い旨味をベースに、独自ブレンドの芳醇な味噌ダレを合わせた特製スープは、濃厚でありながら後味が重すぎず、中太の縮れ麺にしっかりと絡みます。なかでも圧倒的人気を誇るのが「みそチャーシュー」で、丼一面を覆い尽くす大判の自家製チャーシューは、箸で持つと崩れそうなほど柔らかく煮込まれており、ファンの胃袋を掴んで離しません。

さらに見逃せないのが、ラーメンとセットで注文する人が後を絶たない「炒飯」です。強火の中華鍋で一気に炒め上げられた炒飯は、パラパラ感としっとり感のバランスが完璧で、刻みチャーシューの旨味が米粒ひとつひとつに行き渡っています。地元福岡のグルメ通からも「一楽に来たら炒飯を頼まない手はない」と絶賛されています。