ココイチの至高トッピング決定版！常連が唸る神カスタムの全貌

ココイチの至高トッピング決定版！常連が唸る神カスタムの全貌の全体像を丁寧に掘り下げてご紹介します。

初めてメニューで目にした者が思わず二度見し、一度ハマれば抜け出せなくなる中毒トッピングがある。「納豆カレー」だ。家庭でも試すのを躊躇するこの組み合わせを、株式会社壱番屋は創業初期から堂々とレギュラーに据え続けてきた。

納豆特有の発酵臭とネバネバは、熱いカレールーと出会うことで不思議とマイルドに中和される。大豆の植物性タンパク質と出汁の旨味がルウと一体化し、喉越しが驚くほど滑らかになるのだ。これにチーズトッピングを重ねる通称「納豆チーズ」は、乳酸菌と納豆菌が織り成す濃厚なコクの極致として、一部の熱烈な支持者からカルト的な人気を誇る。試さずに敬遠するのは、あまりに惜しい。