寺田町の名店「麺花ゆうしょう」実食レポ!コシと出汁の極みを徹底解剖

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麺花ゆうしょうを訪れたらまず注文したい不動の人気No.1メニューが、「とり天ぶっかけ」です。丼を覆い尽くすほどの特大とり天が贅沢にトッピングされており、揚げたて熱々の衣はサクサク、中の鶏肉は驚くほどふっくらジューシー。レモンを絞り、甘辛くキレのあるぶっかけ出汁を回しかけて麺と絡めれば、箸が止まらなくなる完成度を誇ります。

その他にも、半熟卵とちくわの天ぷらが乗った「ちく玉天ぶっかけ」や、麺本来の小麦の風味をダイレクトに味わえる「生醤油うどん」、出汁の旨味が染み渡る「きつねうどん」など、多彩なおすすめうどんがラインナップされています。ガッツリ食べたい方には、ランチ限定のお得なご飯ものセットや季節限定の創作うどんも大好評です。

小林 直樹

小林 直樹

トレンドリサーチャー

シンプルで洗練された住まいづくりとインテリアコーディネートのアイデアを提案しています。

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