胃の不調を即リセット！専門家が明かす意外な罠と極秘レシピ

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内視鏡検査を受けても粘膜に傷や潰瘍は見当たらないのに、胃もたれや早期飽満感が続く――。そんな症状に悩まされる人が急増している。その正体が機能性ディスペプシアだ。自律神経の乱れや過剰なストレスにより、胃の膨大運動や排出機能が正常に働かなくなるこの疾患は、現代病の代表格と言える。

厚生労働省が公表する国民生活基礎調査のデータを背景に、消化器官医学・栄養学の研究分野では、胃の「物理的休養」だけでなく「神経の鎮静」を盛り込んだ食事療法の研究が急速に進んでいる。胃の受容弛緩（食べ物が入ってきたときに胃が広がる反応）を促すためには、一回の食事量を減らし、1日4〜5回に分食するアプローチが有効だと科学的に証明されている。