プロが教えるおしぼりのたたみ方|飲み会で使える動物アート5選
プロが教えるおしぼりのたたみ方|飲み会で使える動物アート5選の基本情報から最新動向までをわかりやすく整理しました。
おしぼりの扱い方は、その人の生活習慣や周囲への配慮が如実に現れるポイントです。まずは、あらゆる飲食シーンで役立つ「ロール型」と「三角型」の基本手順、そして食前・食後の正しいテーブルマナーを整理します。
1. すっきりとコンパクトに収まる「ロールたたみ」の手順
居酒屋やカフェなど、テーブルスペースが限られている場所で最も重宝するのがロールたたみです。場所を取らず、見た目にも端正な筒状に仕上がります。
広げたおしぼりを縦長に置き、左右の端を中心に向けて観音開きのように折ります。幅を3分の1程度に整えたら、手前の端から指先を使って均一な力加減でくるくると奥へ向かって巻き上げます。巻き終わりを下にして置くことで、時間が経っても形が崩れず、清潔な佇まいを維持できます。
2. 料亭や会食で映える「三角たたみ」の手順
和食の席や落ち着いたダイニングで好まれるのが、凛とした印象を与える三角たたみです。
まず、おしぼりを正方形に近い状態から対角線に沿って半分に折り、大きな三角形を作ります。次に、左右の鋭角の端を頂点に向けて折り上げ、ひし形を形成します。最後に底辺側を半分に折り返すことで、安定感のある立体的な三角形が完成します。おしぼり受け(トレイ)がない店舗でも、テーブルに直置きした際の接地面積を減らせる実用的な手法です。
3. おしぼり置き方・テーブルマナーと食後の美しい所作
おしぼりは「右手で取り、左手に持ち替えて両手を拭き、右手で元の位置に戻す」のが正式な流れです。おしぼり受けがある場合はその上へ、ない場合はグラスの右側または手前右側に置くのが自然な配置です。
食事中に口元や指先を拭いた後は、「汚れた部分を必ず内側に折り込む」のが鉄則です。食事が終わった後、乱雑に丸めて放置したり、広げたままにするのは同席者や膳を下げるスタッフに対して不快感を与えかねません。四つ折りまたはロール状に整え、汚れが見えない状態で右側に寄せておくのが、スマートな大人の食後マナーです。