【画像あり】 横浜 お 寿司 食べ 放題 最新ニュース速報 2026 #632

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2026年の店舗運営において、テクノロジーの導入は避けて通れない。多くの人気店では、スマートフォンからQRコードを読み取って注文するシステムが標準化された。これにより、注文のタイムラグや「頼んだのに来ない」といったストレスが完全に解消されている。さらに、AIを用いた需要予測によってシャリのロスを最小限に抑えるなど、スマートな運営が価格維持に大きく貢献している。