鉄分を多く含む食べ物ランキング！吸収率を倍増させる最強の食事術

鉄分を多く含む食べ物ランキング！吸収率を倍増させる最強の食事術に関する最新の話題を詳しく解説いたします。

一般的な血液検査でヘモグロビン値が正常範囲内であっても、体内の貯蔵鉄（フェリチン）が枯渇している「隠れ貧血（潜在性鉄欠乏症）」に陥っている人が急増しています。鉄分は全身に酸素を運ぶ赤血球の主成分であるため、不足すると細胞が酸欠状態に陥り、さまざまな不調となって現れます。

鉄分不足の初期症状と原因として代表的なサインは以下の通りです。

・朝から体が重く、疲れが抜けない
・立ちくらみやめまい、頭痛が頻発する
・爪が割れやすい、スプーン状に反り返る
・氷や硬いものを無性に噛みたくなる（異食症）
・髪のパサつきや抜け毛が目立つ

主な原因には、偏った食生活や極端なダイエットによる摂取不足のほか、月経による定期的な出血、激しい運動による汗や足裏への衝撃による赤血球破壊（スポーツ貧血）などが挙げられます。不調を感じたら我慢せず、日々の食事を見直すことが改善への第一歩です。